Teremyağlı Kuymak Tanımı İçin Materyaller
- 70 gram teremyağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1,5 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- Yarım bardak kaşar peynir yada kolot peynir
Teremyağlı Kuymak Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle teremyağ eritilir, sonra mısır unu eklenir, rengi değişene kadar kavrulur.
- Kavrulduktan sonra su ek edilir (Su dikkatli eklenmeli zira her mısır unu tıpkı ölçüde suyu kabul etmiyor evvel 1 bardak dökülmeli katı olursa yarım bardak daha ek edilmeli) tuz da bu evrede atılmalı.
- Altını kısıp, yağının üstüne çıkması beklenmeli hiç karıştırmadan yağ üzerine çıkınca kasar peynirler eklenmeli ve yeniden karıştırmadan erimesi beklenmeli ocaktan aldıktan sonra karıştırabilir afiyet olsun.
Teremyağlı Kuymak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
