Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 500 ml domates püresi (2 su bardağı)(3-4 adet domates de rendeleyebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir avuç maydanoz
- 3-4 adet yeşil soğan
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeleri yıkayıp,kurulayın .
- Daha sonra istediğiniz formda dilimleyip, sırasıyla patates,kabak,patlıcan,biberler ve soğanı bol kızgın sıvı yağ da kızartın.
- Sebzeler kızardıktan sonra servis edeceğiniz fırın tepsisine kat kat dizin.
- Ardından küçük bi tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve sarımsakları biraz kavurun.
- Domates püresini ve baharatları da ekleyip 2-3 dk pişirin.
- Pişen sosu kızarmış sebzelerin üzerine gezdirin.
- Son olarak maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp üzerine serpiştirin. Afiyet olsun ☺️.
Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
