Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyup bir köşede bekletelim.
2. Sos için bir tavaya yağ ,sarımsak, salça, tuz, rendelenmiş domates eklenir ve bir iki dakika kavrulur.
3. Daha sonra 1. 5 şu bardağı sıcak su eklenir bir kaç dakika daha pişirilir ocaktan alınır.
4. Daha sonra kıyma ve öbür bütün materyaller karıştırılır istenilen büyüklükte modüller koparıp elinizde yuvarlayın.
5. Daha sonra doğranan patlıcanlar ile sıra sıra dizilir.Bütün süreç bu türlü devam edilir.
6. Hazırlanan sosumuzu üzerine gezdirerek 200 derece fırında pişene kadar bırakılır. Yaz aylarının yapılacak en hoş yemeği hafif ve lezzetli deneyecek olanlara afiyet olsun inşallah ????????.

Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı