Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Çileği ayıklayıp yıkıyoruz. Bir süzgece koyup süzülmesi için bekletiyoruz. Suyu süzülünce kaseyle ölçüp tencereye koyuyoruz.
2. Aynı kaseyle şeker ölçüp üzerine döküyoruz. Çilek ve şekerin ölçüsü 1’e 1 olacak formda ayarlıyoruz.
3. 1 gün buzdolabında bekletiyoruz çilek suyunu salsın.
4. 1 gün bekledikten sonra ocağa alıp kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte sevdiğimiz kıvama gelene kadar kaynatıyoruz.
5. Ocağı kapatmadan kaynamaya devam ederken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıyoruz.
6. Ters çevirip üzerini örtüyoruz ve 1 gün kendi sıcağında bekletiyoruz. Soğuyunca yemeye hazır. Afiyet olsun. ????.

Çilek Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı