Ejder meyvesi nedir?
Pitaya olarak bilinen ejder meyvesi kaktüs familyasına tropikal bir meyvedir. Meyvenin kabuğu parlak kırmızı ve derimsidir, içiyse tatlı ve kiviyi andırır.
Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın
Ejder meyvesinin yararları
Ejder meyvesi lif oranı, C ve B vitamini açısından zengindir. İçerdiği besin ve mineraller itibariyle gözleri kuvvetlendirir.Pitaya meyvesi, yüksek C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum içermektedir. Yüksek tansiyonu önler ve içerisindeki kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için çok faydalıdır. Bedenin nem istikrarını denetim altında meblağ ve bol ölçüde antioksidan içerir. Cinsel gücü artırır ve afrodizyak tesir sağlar.
Ejder meyvesi nasıl hazırlanır?
Ejder meyvesi satın alırken kesinlikle kırmızı ya da pembe olmasına ihtimam gösterin. Zira bu meyvenin tadı kivi ve şeftali üzere olgunlaştığında ortaya çıkar. Ejder meyvesinin olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için üzerine biraz bastırın. Şayet içe gerçek çöküyorsa olgunlaşmış demektir.
Çok fazla yumuşaksa bu fazla olgunlaştığı manasına gelir ve içi istenilen biçimde çıkmaz. Ejder meyvesini avokado ile kıyaslayabilirsiniz. Şayet çok sertse tüketmeden evvel birkaç gün bekletin. Üzerinde koyu lekeler ve kahverengi kuru noktalarsa varsa bu halde olan ejder meyvesini satın almayın.
Ejder meyvesi nasıl kesilir?
Ejder meyvesini kesebilmek için keskin bir bıçaktan yardım alın. Bu noktada meyveyi ikiye kısım. İçerisinde görülen beyaz etininüzerinde siyah küçük tohumlarıyla kiviyi andırdığını göreceksiniz. Daha sonra etli kısmı bir kaşık yardımıyla çıkarın.
Ejder meyvesi nasıl yenir?
Meyveniz olgunsa kabuğundan kolaylıkla ayrılacaktır. Ejder meyvesini servistabağına alıp, birkaç dilim yaparak bu halde tüketebilirsiniz. Püf noktası vermek gerekirse, ejder meyvesi soğukken çok daha lezzetlidir. Yemeden evvel buzdolabında bekletebilirsiniz.
Smoothieler ve içecekler hazırlayın
Ejder meyvesi içeceklerinize yazın farklı kışın başka bir lezzet katacaktır. Ejder meyvesinden yapabileceğiniz çok sağlıklı ve lezzetli smoothie tanımını sizinle paylaşıyoruz.Öncelikle gereksiniminiz olan materyaller, yaban mersini, muz, aromalı ya da sade yoğurt, isteğinize nazaran biraz süt ve ejder meyvesi. Tüm materyalleri blendera ekleyin, homojen imkan kadar karıştırın. Fıstık ezmesi ya da badem ezmesi ile servis edin. Ayrıyeten ejder meyvesinin yanına limon ya da kırmızı meyveler ek ederek lezzetini iki kata çıkarabilirsiniz.
Tatlılara sos olarak kullanın
Ejder meyvesinin eksiksiz aromasını tatlılarınıza sos olarak kullanabilirsiniz. Bilhassa cheesecake üzerine çok yakışanejder meyvesi sosunu kesinlikle denemelisiniz. Yapmanız gereken tek şey ejder meyvesini çeşitli kırmızı meyvelerle birleştirip şahane bir sos elde etmek!
Salatalarınıza ekleyebilirsiniz
Son vakitlerde hayatımıza dahil olanbol materyalli ve meyveli olan salatalar hem göze hem de mideye hitap etmeye başladı.Ejder meyvesini salatalarınıza ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Böylelikle hem sağlıklı hem doyurucu, hem de bedenin gereksinim duyduğu besin istikrarını sağlayabileceksiniz.
