Antep Fıstıklı Islak Kurabiye (1 Paket Fıstıklı Pudingle Hazırlanıyor) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket droetkerturkiye antep fıstıklı puding
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 8-10 kol ıspanağın yalnızca yaprak kısmı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3-3,5 su bardağı kadar un
Şerbeti için;
- 1 su bardağında iki parmak eksik şeker
- 1 su bardağı su
Antep Fıstıklı Islak Kurabiye (1 Paket Fıstıklı Pudingle Hazırlanıyor) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle küçük bir sos tenceresine su ve şekeri alıp 5 dk. kaynatalım ve ocağı kapatıp, şerbeti ılıması için bir kenara bırakalım. Ispanakları 1 çay bardağı su ile haşlayıp soğuk sudan geçirelim ve güzelce süzüp, suyunu sıkalım.
- Hamuru için; yoğurma kabına sıvı yağ, puding ve ıspanağı alıp blenderdan geçirelim pürüzsüz bir kıvamı olmalı.
- Sonrasında yumurta, pudra şekeri ve yumuşak margarini ek edip güzelce karıştıralım. Dikkatli halde azar azar un ek ederek, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamurdan 25 er gramlık yani cevizden az küçük modüller koparıp, elimizle biçim verelim. İsterseniz hamuru silindir yapıp bıçakla da kesebilirsiniz.
- Yağlı kağıt ağıt serili tepsiye dizelim evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerin birinci sıcağı çıkınca evvel sıcağa yakın ılık şerbete batırıp 8-10 sn. bekleterek sonrasında hindistan cevizine bulayalım.
- Bir saat kadar dinlendikten sonra dilediğimiz üzere süsleyelim. Islak kurabiyemiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Antep Fıstıklı Islak Kurabiye (1 Paket Fıstıklı Pudingle Hazırlanıyor) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
