Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 4,5 su bardağı su
- 4-4.5 bardağı un
Açmak için;
- Nişasta
Aralarına;
- 250 gram ince dövülmüş ceviz
Üzerine;
- 150 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün gereçleri karıştırma kabına alıp, karıştıralım. Unu ek edip, güzelce yoğuralım. Hamuru 10 bezeye bölelim çay tabağı büyüklüğünde nişasta ile açalım 15-20 dakika dinlendirelim.
- Şerbeti ocağa alalım kaynayınca 15. 20 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alalım.
- Önce bol nişasta döküp yufkayı açalım sonrasında nişasta dönmeyelim.
- Yufkanın yarısına cevizi döküp, oklava saralım, büzüştürüp çıkaralım eşit kesimlere bölüp, tepsiye dizelim.
- Üzerine tereyağı sıvı yağ dökerek 180 derecelik fırında pişirelim.
- Şerbet ılık tatlıyız sıcak olacak. Bir kaç saat dinlendirip, servis edelim. Görüntülü anlatımı için linki tıklayınız ????.
Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
