Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta akı içine sarısı dışına
- 1 paket instant maya
- Alabildiği kadar un ( kulak göğsü kıvamında olacak)
İçi için
- 3 modül kasap sucuk
- 3 tane kapya biber ( iri boy)
- 3 tane yeşil biber ( iri boy)
- İsteğe bağlı peynirde ek edilebilir.
Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın sarısını ayırıp un hariç bütün gereçleri ek edip karıştıralım.
- Ardından unu azar azar ek edip yoğuralım.
- Hamuru ne kadar uygun yoğurursak o kadar hoş poğaça olur.
- Kulak göğsü kıvamında yoğurup mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayıralım.
- Diğer yandan biberleri ve sucukları julyen doğrayalım.
- Cay tabağına biraz yağ koyup parmak uçlarını yağlayarak bezeleri açıp içine biber ve sucuklardan ikişer kesim koyup rulo üzere sarıp tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
- 10 dk tepsi mayasına bırakıp 180c fırında 30 dk pişirelim.
Biberli Sucuklu Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
