Et ve Süt Kurumu’nda vazifeli veteriner doktor Hande Altun kurban seçiminin sağlıklı ve besi durumu rick and morty izle âlâ olan hayvanlardan yapılması ve kurban etinin kesildikten sonra birinci 24 saat 0 4 derece aralığında sıcaklıkta koruma edilmesi gerektiğini söyledi
Et ve Süt Kurumu nda vazifeli veteriner tabip Hande rise of empires ottoman izle Altun Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara kurban seçimi ve etin saklanması ile ilgili ihtarlarda ve tekliflerde bulundu
Altun kurban kısmı sırasında kesim gerçekleştirilecek alanın öncelikle pak olmasına ihtimam gösterilmesi gerektiğini söyledi riverdale izle
Altun Bu alanlar Kurban Bayramı öncesinde hazırlanıp kısma hazır hale getirilmelidir Vatandaşlarımız da mümkün mertebe hijyene ve paklığa ihtimam göstererek kurban kesitlerini gerçekleştirmeliler Etrafa atık atılmamalıdır Etlerde rastgele bir bulaş rookie cops izle olmamalıdır Kesim ve parçalama süreçleri mümkün olduğunca süratli ve hızlı olmalıdır ki et açıkta uzun müddet bekletilmemelidir Eti parçalama süreci profesyonellik gerektiren bir durumdur Bunu işinde uzman şahıslara bırakmak daha sadakat izle hakikat olacaktır dedi
GÖSTERİŞLİ 6 AYLIK KÜÇÜKBAŞ SEÇİLEBİLİR
Hande Altun kurban seçiminin öncelikle sağlıklı ve besi durumu yeterli olan hayvanlardan yapılması gerektiğini belirterek Yemine ulaşamayacak kadar topal şaşı hayvanlar kurbanlık sadece arkadasiz izle olarak seçilmemelidir Vatandaşlarımız daha çok besi durumu uygun sağlıklı hayvanlar ortasından kurbanları seçmelidir Küçükbaş hayvanlarda 1 yaşını doldurmuş olmalıdır Büyükbaş hayvanlarda ise 2 yaşını doldurma kuralı aranır Ancak bir koyun selling the hamptons izle gösterişli 1 yaşında üzere görünüyor lakin 6 aylık o vakit kurban olarak seçilebilir diye konuştu
ETLER UYGUN KOŞULLARDA SAKLANMALI
Etlerin sınıflandırması ve uygun koşullarda saklanması gerektiğini kaydeden Altun şunları söyledi sex education izle
Etleri kıymetli etler ve kuşbaşı ile kıymalık olarak isimlendiririz Kıymalık etleri hayvanın gerdan bölgesinden kaburga etlerinden ve öbür etler hazırlanırken çıkan kırpıntı etlerin onlara ilavesiyle çekilerek hazırlanmasından elde ederiz
Tercihe she hulk attorney at law izle bağlı olarak vatandaşlarımız her etten kıyma çekip tüketebilirler Değerli etler de bonfile antrikot kontrfile dediğimiz hayvanın çeşitli kısımlarıdır Kuşbaşılık etler ise genel olarak daha çok ön kol bölgesinden yahut art sicak kafa izle butlardan tercih edilir
6 AY İLE 1 YIL İÇERİSİNDE TÜKETİLMESİNİ TAVSİYE EDİYORUZ
Altun kıymalık olarak tüketilecek etlerin 24 saatten fazla dolapta taze olarak bekletilmemesi gerektiğini söz ederek 24 saat içerisinde direkt olarak tüketilmedir Kurban kesildikten sonra birinci 24 saat 0 4 derece aralığında sıcaklıkta koruma edilmesi gerekmektedir Etler şoklanacaksa 30 derecede dipfriz dolapta saklanıp 1 yıl kadar koruma edilebilir 18 derecede saklanacaksa şayet 6 ay ile 1 yıl içerisinde tüketilmesini tavsiye ediyoruz Etlerin koruma edilmesi sırasında buzdolabı poşetlerinden faydalanılabilir Buzdolabı poşetlerinin içerisine farklı başka yerleştirilen etler üzerine etiketleri yapıştırılarak koruma edilebilirler Ayrıyeten bonfile antrikot üzere etlerin ızgara olarak pişirilmesini tavsiye ederiz Kıymadan çeşitli tencere yemekleri köfte yapılabilir Buttan elde edilecek etler ise kavurma olarak pişirilebildiği üzere şiş halinde pişirilerek tüketilebilir dedi DHA
