Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (Ya da yarım paket yaş maya)
- 3 yemekkaşığı yoğurt (Kendi çaldığım)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- Aldığı kadar su (1 su bardağı ılık su)
- Sıvı yağ
Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak unu yoğurma kabına alıyoruz.
- Yoğurt, süt maya ve şekeri karıştırıyoruz.
- Elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Üzerini streç sinema ile kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (Yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.
- Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan kesimler kopararak yağlı tabanda elinizle bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Bu etapta ellerinizi yağlarsanız çok daha kolay form. Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun 🙂
Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
