Kaşarlı Patates Oturtması Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet köy biberi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 adet patates
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
Üzeri için
- Kaşar rendesi
Kaşarlı Patates Oturtması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar arkadaşlar.Bugün sizlerle çok pratik lezzetli ve kolay bir tanım paylaşıcam.
- Tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ alalım yağımız kızdığında yemeklik doğradığımız kurusoğanı katıp soteleyelim.
- Köy biberini ufak ufak doğrayıp soğanın içine katıp kavurmaya devam edelim.
- Soğan ve biber yumuşadıktan sonra kıymayı katıp kısık ateşte kavuralım.
- Salça ve baharatları ek edip karıştıralım.
- Kabuğunu soyduğumuz domatesi de içine koyup tüm materyalleri güzelce harmanlayalım.
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım halka halinde keselim.
- Ateşe sağlam fırın kabına patatesleri üst üste kaydırmalı yerleştirelim.
- Hazırladığımız harcı patateslerin üzerine yayalım.
- Kasenin içinde su ve salçayı birleştirip inceltelim.
- Yemeğin üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında otuz dakika pişirelim.
- Fırından almaya yakın tepsiyi çıkartalım.
- Üzerine kaşar serpiştirelim ve tekrar fırına verelim.
- Kaşarlar erdiğinde fırından çıkartıp dilimleyerek ayran eşliğinde servis yapalım. Deneyecek olan arkadaşlardan yorumları bekliyorum. Afiyet olsun?
Kaşarlı Patates Oturtması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
