Kışlık Konserve Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo domates
- 2 kilo patlıcan
- 2 kilo biber
- 2 tatlı kaşığı salamura tuz
- 1 çay kaşığı çay şekeri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
Kışlık Konserve Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kavanozlarınızı 24 saat sonra denetim edin.
- Kapak içine gerçek çökük ise vakumlanmış demektir.
- Dilerseniz buzdolabı poşetlerine koyup o şekildede derin dondurucuya atabilirsiniz😊
- Patlıcanları biberleri domatesleri közleyin.
- Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Kırmızı biberlerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın sarımsağı küçük küçük doğrayıp hazırlayın.
- Derin bir tencere tüm doğradığımız zerzevatları koyup sarımsağı ekleyip karıştırın tuz çay şekeri zeytin yağı koyup ocağa alın kaynamaya başlayınca ocaktan alıp karıştırıp kavanozlara sıcakken doldurun.
- Kavanozların kenarlarını peçete ile silip kapağı iki geri bir ileri formunda sıkıca kapatın.
- Daha sonra bulaşık makinesi boş iken içine yerleştirin makinenin en yüksek en uzun derecesine ayarlayın. Bittikten sonra serin bir yerde koruma edebilirsiniz😊
Kışlık Konserve Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
