- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
4 adet ortadan kesilmiş somon filetosu
1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
Çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
1 adet ince dilimlenmiş jalapeno biberi
Bir ölçü taze zencefil
1 su bardağı tam yağlı hindistan cevizi sütü
1 tatlı kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1-2 yemek kaşığı taze limon suyu
Süslemek için:
Fesleğen yahut öbür bir yeşillik
Hindistan Cevizi Soslu Somon Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Somonu tuz ve karabiberle baharatlayın.
2. adım: Hindistan cevizi yağı, jalapeno biberi ve zencefili düdüklü tencereye koyun ve yaklaşık 1 dakika soteleyin.
3. adım: Hindistan cevizi sütü ve zerdeçalı ekleyin.
4. adım: Baharatladığınız somon balığını yerleştirin.
5. adım: Son olarak düdüklünün kapağını kapatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
6. adım: Pişen balığın üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Son adım: Fesleğenle süsleyin ve üzerine limon dilimleri ile servis yapın.
Afiyet olsun.
