Ağızda Dağılan Milföy Börek

Ağızda Dağılan Milföy Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Milföyü 1 gece evvelce buzluktan çıkarıyoruz. Ya da paketini açıp yapraklarını ayırıp tepsiye koyup güneşte 10 dk bekletirseniz de kâfi olacaktır.
2. Kaşar peyniriniz patates soyacağı yardımıyla tıpkı patates soyar üzere yaprak haline getirin.
3. Milföyü eninden bulununca çizgisinden evvel 2’ye sonra onlarında tam ortasından 4 modül olacak biçimde kesin.
4. Her bir kesimin içine bir yaprak kaşarı koyup ikiye katlayıp kare haline getirin.
5. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim (dilerseniz yağlaya da bilirsiniz ).
6. Kare haline gelen milföyleri tepsiye yerleştirin.
7. Bir kasede yumurta ve sütü alıp bir çatal yardımıyla çırpalım.
8. Milföylerin üstüne yeri kadar sürelim ve fırında 270 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Milföy Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı