Aksaray Usulü Hoşmerim (Dondurma Eşliğinde)

Aksaray Adabı Hoşmerim (Dondurma Eşliğinde) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle uygun bir tencereye marganimizi alıp eritiyoruz.
2. Margarinin tamamı erimeye yakın üzerine unumuzu ekleyip ocağımızın altını orta ateşe alıp karıştırmaya başlıyoruz. Unumuz fotoğrafta görüldüğü üzere kahverengi hale gelinceye kadar hiç orta vermeden karıştırıyoruz.
3. Başka tarafa uygun bir kaba şekerimizi alıp üzerine suyu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Un kokmaması için daima karıştırıp pütürlü olmamasına dikkat etmemiz lazım.
5. Hazır olan karışımı ocaktan alıp sıcakken üzerine şerbeti döküp güzelce karıştırıyoruz.
6. Servis için ben dondurma kullandım bir kasenin içerisini hafif su ile ıslatıp biraz hoşmerim koyuyoruz.
7. Üzerine dondurma daha sonra kapatacak formda tekrar hoşmerim ekleyip aykırı çeviriyoruz bu süreci biraz ılık olduktan sonra yapıyoruz.Deneyeceklere afiyet olsun ????.

Aksaray Metodu Hoşmerim (Dondurma Eşliğinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı