Ay Pare (Damak Tadınızın Daima Arayacağı Tatlı) Tanımı İçin Gereçler
- 125. gr tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı ince çelmiş ceviz
- 1 tam yumurta
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 2-2,5 su bardağı denetimli un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 4-5 damla limon suyu
Ay Pare (Damak Tadınızın Daima Arayacağı Tatlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti kaynamaya alalım. 10 dk kısık ateşte kaynatıp limon suyunu sıkıp soğumaya alalım.
- Un,ceviz,vanilya ve kabartma tozu hariç başka gereçlerin hepsini bir ortaya getirip karıştırıyoruz. Yeterlice karıştırıyoruz.
- Daha sonra unlu karışımı ekleyip kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur yapalım.
- Sonra cevizi ekleyip yeterlice özleştirip hamura yedirelim.
- Hamuru fitil halinde açalım ve çay bardağı yada ay halinde kalıp ile keselim.
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 c de kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra soğuyan şerbeti dökelim.
Ay Pare (Damak Tadınızın Daima Arayacağı Tatlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
