Ayran Aşı Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 5 litre ayran Atışalanı Escort Bayan
- 1 tane yumurta
- Yarım demet nane
- 1 kase haşlanmış nohut
- Tuz
Ayran Aşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Aksamdan ıslatılmış buğdayı düdüklü tencerede 20 dk pişirelim.(ben konut yoğurdu dan ayran yaptım. Biraz ekşimsi olursa çorba daha lezzetli oluyor. ).
- Ayran bir yumurta kırıp düzgünce köpüren e kadar çırpalım.
- Ayıklanmış yıkanmış naneyi istediğiniz üzere doğrayıp pişmeye devam eden tencereye ekleyip bir taşım kaynatın. Ben naneyi iri yapraklı olarak kullandım.
- Ayranı buğdaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
- Bir kase haşlanmış nohut ekleyelim.( nohut isteğe bağlı )
- Orta ara karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayan çorbayı 5 dk kaynadıktan sonra tuzunu ayarlayalım. 5 dk daha pişirip ocaktan alalım.
Not Çorbanın kesilmemesi için yumurta kesinlikle kullanın Ayrıyeten tuzunu çorba piştikten Atışalanı Escort sonra ekleyelim
Ayran Aşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
