Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için
- 4 adet patates
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Bir çay kaşığı karabiber
- Göz kararı tuz
Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle içini hazırlayalım patatesleri haşlayıp ezelim.
- Daha sonra küp küp doğradığımız soğanları tavaya alalım.
- Yağı alıp güzelce kavuralım ve salçayı ek edip kavurduktan sonra patatesleri ek ettikten sonra baharatları katip bi kaç sefer karıştırdıktan sonra altını kapatalım.
- Yağı eritmek için tavaya alalım.
- Üzerine sıvı yağ ekleyelim.
- Baklavalık yufkaları 3 erli serelim.
- Arasına yağ sürüp üç kat daha koyalım ve iç harcından kenara koyup rulo halinde sarıp istenilen ölçüde yapalım.
- Harç ve yufkalar bitene kadar tekrar edelim ve en üstüne yağ sürüp max ayarda kontürollü pişirelim ve sıcak servis edelim.
Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
