Beyaz Düş Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Kreması;
- 1 paket sıvı krema
- 2 paket toz krem şanti
- 200 gr labne peyniri
- 140 gr beyaz çikolata
- Yarım çay bardağı süt
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 yahut 2 su bardağı un (göz kararı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- Süt
Beyaz Hayal Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak, 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
- Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
- 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra; un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ek edelim.
- Malzemelerimiz güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
- Önceden ısıttığımız 170 °c fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakalım.
- Kreması için; sıvı krema ile krem santileri uygun bir kapta mikser ile çırpalım.
- Ardından labneyi ekleyelim ve düzgünce karıştıralım.
- Sonrasında benmari yöntemi eritilmiş beyaz çikolatayı (ben bademli beyaz çikolata tercih ettim), ılıyınca karışıma ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- Soğumuş kekimizin üstüne pasta kremasını ekleyip güzelce yayalım.
- Üstünü hindistan cevizi ile kaplayalım.
- Ardından buzdolabında 5 saat soğumaya bırakalım.
Beyaz Düş Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
