Beyti Kebabı Tanımı İçin Materyaller
- 500 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak Göztepe Escort
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz pul İstanbul Escort biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 adet yufka
Üzerine sürmek için
- Sıvı yağ
Sosu için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 Anadolu Yakası Escort adet rendelenmiş domates ben domates konservesi kullandım
- 1 kase yoğurt
- 2 3 diş sarımsak
Beyti Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle sarımsak, soğanı rendeleyerek kaba alalım.
- Üzerine kıymayı da alıp içine bütün baharatlarını ve salçayı ekleyip düzgünce yoğuralım.
- Yufkalarımızı d harfi halinde ikiye katlayıp kıymalı harcımızı bir kenarın içine dizerek sıkı bir rulo formunda saralım.
- Bir bıçak yardımıyla dilimleyerek fırın tepsisine dizip, evvelden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim.
- Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp üzerine salçayı ve domates sosunu ek ederek biraz pişirelim.
- Pişen beyti dilimlerimizi servis tabağına alıp; sarımsaklı yoğurt ve pişirdiğimiz domates sosunu üzerine döküp son olarak maydanozuda serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Beyti Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
