Beze (Tavuk Sütü)

Beze (Tavuk Sütü) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta aklarını derin bir kaba alıp, üzerine üzerine bir tutam tuz ekleyip, çırpalım köpürene kadar.
2. Daha sonra azar azar şekerini ilave etmeye başlayalım tıpkı anda çırpma sürecini devam ettirelim.
3. Çırpma süreci on dakika sürmeli. Kar üzere olup kaşıktan düşmüyorsa olmuş demektir.
4. Krema sıkma torbasına alıp istediğimiz halde bir duy takıp yağlı kağıt serili tepsiye formlar verelim.
5. Alt üst ayarlı fansız 100 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
6. Boyutlarına nazaran pişirme müddeti değişebilir. Afiyet olsun.

Beze (Tavuk Sütü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı