Bir Hamurdan İki Çeşit Şekerpare Yahut Kıtır Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 250 gram yumuşak tereyağı ( yahut (margarin de olur)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı kırılmış ceviz ve antep fıstığı
- 6 su bardağı un
Süslemek için;
- 1 kahve fincanı antep yahut fındık
Şerbetli için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Bir Hamurdan İki Çeşit Şekerpare Yahut Kıtır Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti hazırlayalım. Suya şekeri koyup karıştırıp ocağa alalım 15 dakika kaynatıp yoğunlaşınca limonunu sıkıp soğumaya bırakalım.
- Hamurun hazırlanması; Karıştırma kabına un hariç hamur gereçlerinin hepsini koyup yeterlice karıştıralım.
- Sonra unu ekleyip bir dakika kadar hamuru yoğuralım. Fıstık kırığınıda ekleyelim. Biraz katı ve kıtır bir hamur olacak.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip elimizle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsimize dizelim ortalarına da fındık yahut fıstık koyarak hafif bastıralım.
- 2 ci çiçek hali tatlımız içinde hamurumuzdan yumruk büyüklüğünde beze alıp altına ve üstüne streç koyarak merdane ile açalım 1 santim kalınlığında olması kâfi çiçek kalıbımızla kalıplar çıkarıp tepsimize dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar üstü ve altı hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Tatlımız hazır şerbetimiz hafif ılıkken şekerparenin üzerine dökersek istediğimiz yumuşaklıkta olur istek edersek de şerbet dökmeden kıtır kıtır kurabiye üzere tüketebiliriz çok hoş ve lezzetli bir kurabiye.
Bir Hamurdan İki Çeşit Şekerpare Yahut Kıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
