Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo taze bamya
- 1 adet kuru soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 7-8 adet kuru domates
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz tozşeker tatlı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 ,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bamyaları zirve kısımları çevirerek keselim, sonra 10 dk limonlu suda bekletelim yıkayıp, süzelim.
- Tencereye yağı koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğanı ve soyulmuş sarımsak taneleri ekleyelim 1 dk kavuralım.
- Sıcak suda bekletip, süzdüğümüz küçük doğradığımız kuru domatesi ekleyelim, biber salçasını koyalım, karıştıralım.
- Bamyaları ek edelim tuz baharatı serpelim limon suyunu da ek edelim, çok kısık ateşte kapağı olarak 5 dk pişsin.
- Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim, fokurdayınca ocağın altını kısalım, denetim ederek suyu azalana kadar pişirelim.
Not: Servis yaparken üzerine çok limon suyu gezdirelim sarımsaklar çok büyük ise ikiye üçee kesebiliriz sarımsak sevenler için şahane bir yemek.
Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
