Borcamda Malaga Pasta Tanımı İçin Materyaller
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ankara escort süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kolej olgun escort vanilya
Kreması için;
- 600 ml süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 maltepe olgun escort adet yumurta sarısı
- 50 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
Ganajı için;
- 1 paket krema(200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 mamak olgun escort paket bitter çikolata(80 gr)
- 1 paket sütlü çikolata(80 gr)
Üzeri için;
- Muz
- Fındık,fıstık
- Öncelikle keki için yumurta ve şekeri mikserle krema sincan olgun escort kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Akabinde öbür gereçleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Tabanını yağladığımız büyük uzunluk dikdörtgen borcama tandoğan olgun escort kek harcını döküp yayıyoruz.
- Evvelden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kek soğuyunca tunalı olgun escort kürdanla delikler açıp yarım su bardağı sütle ıslattıyoruz.
- Kreması için tereyağı ve vanilya hariç verilen ulus olgun escort gereçleri karıştırıp pişiriyoruz.
- Kıvam alıp göz göz olunca ocaktan alıp içerisine tereyağını ve vanilyayı yenimahalle olgun escort ekleyip karıştırıyoruz.
- Kekin üzerine muhallebiyi döküp yayıyoruz.
- Muzları muhallebinin üzerine yerleştirip hafif bastırıyoruz.
- Son olarak ganajını hazırlıyoruz.
- Kremayı küçük bir tencereye koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz.
- Ocaktan alıp içerisine çikolataları ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Ganaj çok hafif soğuyunca muzların üzerine kaşıkla döküyoruz.
- Boşluk kalmayacak biçimde her yerine ganajın gelmesini sağlıyoruz.
- Bu halde biraz dinlendirip fındık ve fıstıkla süslüyoruz.
- Vaktiniz varsa bir gece buzdolabinda dinlendirin. Yoksa en az üç saat dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Borcamda Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
