Bozulmayan Yemeklik Doğranmış Domates Konservesi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 kg domates
- 1/2çay bardağı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
Yeni kavanoz kapağı
Bozulmayan Yemeklik Doğranmış Domates Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm domatesleri yıkayın. Uç kısmına + şekilde çizikler atın.
- Kaynar sıcak suyun içinde 40 saniye, akabinde soğuk suyun içinde biraz bekleterek domates kabuklarının rahat soyulmasını sağlayın.
- Domates kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın.
- Derin bir tencerede tüm gereçleri de ekleyerek domatesleri pişirin. Sulu olmasını istemiyorsanız şayet domatesleri pişirirken tencere kapağını kapatmayın.
- Pişen domatesleri sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve yeni aldığınız kapaklar ile teker teker ağzını kapatıp aksi çevirin. Vakumlanması için bu süreci yapıyoruz.
- 1 gün boyunca aksi duran kavanozları düzeltin ve serin, direk güneş görmeyen yerde koruma edin.
Not : domates kilosu arttıkça ona nazaran materyal ölçüsünü arttırın :)Afiyet olsun 🙂 kanalımıza abone olmayı unutmayın:)
Bozulmayan Yemeklik Doğranmış Domates Konservesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
