Brokoli seven sevmeyen herkesin hoşlanacağı bir tanım olarak brokoli çorbasını muhakkak denemelisiniz. Brokoli çorbası sıhhatinize âlâ gelecek ve tadına bayılacaksınız. Lahanagiller familyasının bir üyesi olan brokoli, hem suyu hem de kendisi tüketebilecek en âlâ sebzelerden biridir ve cildinize de âlâ gelecek birçok vitamin içerir. Konutunuzda de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz brokoli çorbası için çabucak gereçleri hazırlayın! Pekala kolay brokoli çorbası nasıl yapılır? İşte çok yararlı olan bu sebzeyi tüketmeniz için deneyebileceğiniz brokoli çorbası tanımı, brokoli çorbası yapılışı…
Brokoli çorbası tanımı
Brokoli çorbası gereçler:
-500 gram brokoli
-1 tane havuç
-1 tane patates
-2 bardak süt
-1 tane soğan
-2 kaşık süt kreması
-2 kaşık tereyağı
-Tuz
-Karabiber
-1 kaşık un
Brokoli çorbası nasıl yapılır? – Brokoli çorbası yapılışı:
Birinci adım: Brokoliyi yıkayın, patatesi küp küp doğrayın,havucu halka halka dilimleyin ve soğanı doğrayın.
İkinci adım: Hepsini bir tencerede karıştırın, üzerine geçecek kadar su ek edin ve zerzevatları yumuşayana kadar haşlayın.
Üçüncü adım: Öbür bir tencerede tereyağını eritin ve elediğiniz unu ekleyerek kavurun. Yavaş yavaş sütü ek ederek beşamel sosu pişirin.
Dördüncü adım: Zerzevatları beşamel sosun üzerine ek ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender ile ezin.
Beşinci adım: Tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Son olarak brokoli çorbasının kremasını ek edip, kaynatın ve çorbanız hazır.
Afiyet olsun.
