Çaylı Pekmezli Bomba Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- Nescafe 2 si birarada
- 1 yemek kaşığı toz çay
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tane yumurta sarısı (Beyazı dışı için ayrılacak)
- 1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı nişasta
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- Çekilmiş yahut ezilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Pekmez
Çaylı Pekmezli Bomba Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kurabiyenin kıyır kıyır olması için unun yarısını 10 dk boyunca yağsız kavurun. Soğumaya bırakın. (hamurun içine koyarken süzgeçten geçirerek koyacağız).
- Yarım paket teremyağı ister dolaptan çıkartıp yumuşamasını bekleyin ister biraz ocakta hafif ısıtıp kapatın.
- Bir kasenin içine çekilmiş cevizle şekeri karıştırın. Öteki kasede yumurta beyazı dursun.
- Un ve teramyağ bekletildikten sonra tüm materyalleri karıştırın. Minik modüller kopartıp (büyük modül alınca fırında çok yayılıyor) evvel yumurta beyazına sonra cevize batırıp tepsiye diziyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz (Herkesin fırını farklı olduğundan altı çabuk kızarabiliyor dikkat edin)
- Fırından sıcak çıkan kurabiyeleri yerinden oynatmayın. Birinci etapta parçalanabiliyor. O sırada çay kaşığına pekmez koyup denetimli halde kurabiyenin üzerine dağıtın. Bir süre sonra yerinden çıkartabilirsiniz.
Not: Bu kurabiye hakikaten günlerde, özel günlerde kalabalığa yapılmak için de hoş oluyor. Epey da fazla çıkıyor. Olağanda kurabiyeler çok yenmez lakin bu yedikçe yedirtiyor benden söylemesi☺️herkese şimdiden afiyet olsun. Benim görseldeki kabımdaki hamura bakmayın ben kalabalık bir tertibe yaptım yanıltmasın????
Çaylı Pekmezli Bomba Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
