Çilekli Red Velvet Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kırmızı besin boyası
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı dr oetker vanilya aroma verici
- 2 paket kremşanti
Üzeri için;
- 1 paket dr oetker orman meyveli sos
- 1 kase çilek
Çilekli Red Velvet Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için; yumurta ve şeker uygunca köpürene kadar çırpılır daha sonra bütün sıvı materyaller eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
- Daha sonra bütün kabartma tozu hariç bütün katı materyaller eklenir ve çırpılır. Besin boyasını eklerken azar azar ekleyip istediğiniz rengi ayarlayabilisiniz.
- En son kabartma tozunu eklediğinizde çok az çırpın.
- Tereyağ ile yağlamış kalıba dökerek evvelce ısırılmış 165 derece fırında 30 dakika pişirin. Kendi fırınınınız ayarına nazaran süreyi artıp azaltabilirsiniz.
- Krema için; süt, un, şeker ve nişastayı ekleyip koyulaşsana kadar ocakta orta ateşte pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp tereyağ ve vanilya karışana kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edilir.
- Kenara alıp, soğuttuktan sonra 2 paket kremşanti toz halde eklenip çırpılır (Krema yahut labne de kullanabilirsiniz)
- Geceden hazırlayıp, dolapta bekletirseniz krema ve kek daha hoş oturmuş olacaktır.
- Servis edilmeden evvel sosu 1 bardak suyla pişirip soğuttuktan sonra üzerini çilek ve sosla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çilekli Red Velvet Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
