Çıtır Çıtır El Açması Börek

Çıtır Çıtır El Açması Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel iç materyali ni hazırlıyoruz patatesleri soyup rendeleyin soğanı yemeklik doğrayın tavaya sıvı yağ ve soğanı koyun kavurun.
2. Sonra patatesi koyun kavurmaya devam edin patatesler yumuşayınca baharatlar maydanozunu ekleyin ocaktan alın.
3. Yoğurma kabına kabartma tozunu koyun üstüne limon suyunu dökün öbür materyalleri de ekleyin karıştırın azar azar unu ekleyin yoğuruyorun.
4. Sonra 30 eşit kesime bölün yuvarlak hal vererek tepsiye dizin birinci ilk beze den başlayarak servis tabağı büyüklüğünde açın ortalarına nişasta sürün onar onar olacak halde üst üste olacak halde dizin sonra merdane yardımıyla açın.
5. Yapacağınız tepsi büyüklüğünde birinci açtığınızı tepsinin altına serin sonra iç harcının yarısını koyun.
6. Tıpkı süreci tekrar edin hamur bitene kadar kestikten sonra sıvı yağını her tarafına eşit gelecek biçimde dökün.
7. Yağını çektikten sonra 180 derece fırına atın yapanlara afiyet olsun.

Çıtır Çıtır El Açması Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı