Çıtır Et Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram dana kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı su
Çıtır Et Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tuz eklediğimiz kıymayı düzgünce kıvam alana kadar yoğuruyoruz 2 parmak kalınlığında yuvarladığımız köfteleri dinlenmeye alıyoruz.
- Bir kaseye yumurtayı kırdıktan sonra suyu ek edip çırpıyoruz başka bir kaseye galeta ununu ekliyoruz.
- Köftelerimizi birinci yumurta daha sonra galeta ununa buluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz
Çıtır Et Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
