Çoban Kavurma

Çoban Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Merhaba arkadaşlar. Öncelikle kuşbaşı doğradığımız etleri tencereye alalım ve etler suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirelim.
2. Yağı ve küçük küçük yemeklik doğradığım soğanları suyunu çeken etin üzerine alıp kavurmaya devam edelim, soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçamızı ek edelim.
3. Daha sonra ikiye böldüğüm sarımsakları ve doğradığım biberleri de etin üzerine ek edip yeterlice kavurduktan sonra baharatları ve tuzu ekleyip, karıştırdım.
4. En son küp küp doğradığım domatesleri ekleyip 20 dakika kısık ateşte 1 su bardağı da sıcak su ek edip, pişirmeye bıraktım etler uygunca piştikten sonra çoban kavurmam hazır nitekim çok lezzetli oldu denemenizi öneririm.
5. Ben bulgur pilavı ile servis yaptım siz isteğinize bağlı pilav ve ya da diğer bir şeyle de servis yapabilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Çoban Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı