Dızmana Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 3,5 su un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Dızmana Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak su ile mayayı bir kaba alıp karıştıralım. Tuzu ekleyelim. Unu azar azar ekleyip, yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Mayalanması için en az 30 dk bekletelim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye bitişik dizelim.
- Dizdiğimiz hamurların üzerine parmağımız ile bastıralım. Bu kademede elimizi yağlayalım. Yapışma olmasın.
- Bir kasede yoğurt, yumurta, sıvı yağı çırpıp hamurların üzerine dökelim. Her yerine eşit biçimde dağıtalım. Üzerini kaplayacak.
- 200 derecelik fırında denetimli pişirelim. Afiyet olsun ????.
Dızmana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
