Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 6 7 Side travesti adet biber
- 3 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için
- 5 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 5 lisan sarımsak
- Tuz karabiber ve pul Side travestileri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci olarak domates sosumuzu hazırlayalım soğanları ve sarımsakları doğrayıp tenceremize alıp, yağımızı ek edip, kavurmaya başlayalım. Domateslerimizi doğrayıp, kavrulan soğanlarımızın üzerine dökelim baharatlarını ek edip, pişirelim.
- Bütün sebzelerimizi doğrayıp, yıkayalım. Suları süzüldükten sonra derin bir kabın içerisine alalım. Üzerine tuzu ve yağı ek edip karıştıralım.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kızartalım.
- Kızaran sebzelerimizi servis yapacağımız tabağımıza alıp üzerine domates sosumuzu dökelim. Şimdiden afiyet olsun.
Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
