Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet çanak enginar
- 2 su bardağı ayıklanmış taze iç bakla
- 2 adet taze soğan
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tozbiber
- 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kıyılmış dereotu
Üzerine :
- Sarımsaklı yoğurt
Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Artık tazecik iç bakla ve enginar vakti bu lezzetli, sağlıklı sebzelerle çok hoş bir yemek tanımı gelsin, denemeyen varsa kesinlikle denemeli diyerek başlayalım.
- Taze soğan ve kuru soğanı yemeklik doğrayın tencereye alın üzerine zeytinyağını ekleyerek beraberce biraz kavurun.
- Çanak enginarları küçük küçük doğrayın, bir çay kaşığı tozşeker ve taze iç bakla ile birlikte soğana ek ederek karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın 5 dakika kadar pişirin, daha sonra üzerine bir kaşık tozbiber ekleyin ortada karıştırarak beş dakika daha kavurun.
- Damak tadınıza nazaran tuzunu atıp iki bardak suyu dökün kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Suyunu çekince en son üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin karıştırın ve ocaktan alın.
- Yemeği yarım saat dinlendirin ne kadar uzun mühlet bekletirseniz yemeğin lezzetini daha düzgün alırsınız, ve servis ederken üzerine kesinlikle sarımsaklı yoğurt dökün, afiyetler olsun.
Enginarlı Taze İç Bakla Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
