Akşamdan nohutları ayıklayıp suda bekletin. Zira nefis bir etli nohut yemeği tanımı hazırladık. İşte, mükemmel etli nohut yemeği yapılışı.
ETLİ NOHUT YEMEĞİ TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER
-1 adet soğan
-1,5 su bardağı haşlanmış nohut
-350 gram dana kuşbaşı eti
-1,5 yemek kaşığı biber salçası
-1 adet limonun suyu
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-3 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı kimyon
-1,5 su bardağı haşlanmış nohut
-350 gram dana kuşbaşı eti
-1,5 yemek kaşığı biber salçası
-1 adet limonun suyu
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-3 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı kimyon
ETLİ NOHUT YEMEĞİ YAPILIŞI
1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun.
2. Akabinde üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
3. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ek ederek birkaç taşım daha kaynatın.
4. Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.
*Afiyetler olsun.
2. Akabinde üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
3. Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ek ederek birkaç taşım daha kaynatın.
4. Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.
*Afiyetler olsun.
ETLİ NOHUT YEMEĞİ TANIMININ PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Etli nohut yemeği tanımını hazırlama mühleti 5 dakika, pişirme mühleti 30 dakikadır.
ETLİ NOHUT YEMEĞİ KALORİSİ
Etli nohut yemeğinin kalori pahası 222/kcal’dir.
ETLİ NOHUT TANIMININ PÜF NOKTASI
Nohutunuzu bir gece evvelce ıslatıp sonraki gün hafif yumuşayana kadar haşlayın. Şayet haşlanmış nohutunuz yoksa konserve nohut kullanarak da tanımımızı deneyebilirsiniz.
