Etsiz Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 5 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı nane
- Yarım su izmir Escort bardağı un az gelirse biraz daha ek edilebilir kıvamına nazaran
- 1 adet yumurta
- Tuz
Salçalı suyu için
- 1 adet soğan
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- 1 litre su
- 3 yemek izmir otele gelen escort kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Etsiz Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle soğan rendelenir kaba alınır .
- Sonra bulgur, salça ,un ,yumurta, karabiber, pulbiber ,toz biber ve nane güzelce yoğurulur .
- En az 10 dk yoğurulur .
- Sonra küçük küçük elle yuvarlanır.
- Salçalı suyu için soğan rendelenir, yağ ek edilir kavrulur ,salça eklenip kavrulur.
- Suyu dökülür kaynamaya bırakılır .
- Kaynayınca tuz atılır yapılan köfteler suyun içine atılır.
- Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Etsiz Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
