Falafel (Nohut Köftesi) Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 4 kol maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı karbonat
Tahinli sos için;
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Falafel (Nohut Köftesi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri blendra ekleyip, blenderden geçiriyoruz.
- Geniş bir kaba nohut ve robotta geçirdiğimiz soğanı, yumurta, karbonat, tuz, karabiber, kimyon, maydanoz, iki diş sarımsak ve unu ekliyoruz yeterlice yoğuruyoruz.
- Yeterlice yoğurduktan sonra modüllere bölüp, yuvarlıyoruz.
- Tavaya ocağa alıyoruz köftelerimizi kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz ????????
Falafel (Nohut Köftesi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
