- Ocakta
- 6+ Kişilik
- 50 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için gereçler
250 gram pembe gül yaprağı (Dilerseniz kırmızı yahut beyaz da kullanabilirsiniz.)
2 su bardağı toz şeker
1 litreye yakın su
2 limon suyu
Hazırlanışı
Gül reçeli tanımı, reçel tanımları ortasında en sevdiğiniz reçel olmaya aday. Gülün bir çiçek oluşu sizi yanıltmasın, isminden da anlaşılacağı üzere ana materyali gül olan gül reçeli epey lezzetli reçel tanımlarından biri. Gül reçeli ile tatlılarınıza aroma katabilir, gül reçelli pastalar ve kekler yapabilirsiniz. Pekala gül reçeli nasıl yapılır? Gül reçeli püf noktaları nelerdir?
Gül reçeli tanımı için bütün materyalleri topladıysanız, artık gül reçelini yapmaya başlayabilirsiniz.
1.adım: Öncelikle gül yapraklarını köklerinden çıkarın. Pak suda yıkayarak kirlerinden ve mikroplarından arındırın.
2.adım: Küçük bir kaba gül yapraklarını ve bir ölçü toz şekerini ekleyip ellerinizle ezin. Üzerini streçleyip serin bir ortamda 1 gece bekletin.
3.adım: Serin bir ortamda bekletilen karışımı derin bir tencereye alın kalan şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin.
4.adım: Kısık ateşte 20 – 25 dakika kadar kaynamaya bırakın. Karışım katılaşmaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
5.adım: Kavanoza reçelinizi döküp kavanozunuzun ağzını sıkıca kapatın. Soğuyunca servise hazır hale gelecektir.
Gül reçelinin püf noktaları nelerdir?
Gül reçeli için seçilen güller kokulu ve taze olmalıdır. Şayet gül yapraklarını 1 yahut 2 gece evvelce pak suda bekletirseniz sularını salmalarını ve kendi sularında pişirerek daha lezzetli bir reçel elde etmiş olursunuz.
Servis önerisi: Tart kalıbında kek tanımımızı okuyabilir, üzerine konulan çikolata sosu yerine gül reçeli koyarak gül reçelli ve epeyce lezzetli bir kek yapabilirsiniz!
,
