Hazırları Aratmayan (Kfc) Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı mısır gevreği
Marine etmek için:
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik süt
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta uzunluk rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanın suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırları Aratmayan (Kfc) Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle süt ve yumurtayı çırpalım,
- Geri kalan bütün gereçleri katıp karıştıralım homojen bir kıvam elde edelim.
- Tavukları 2 parmak genişliğinde jülyen bir halde keselim,.
- Tavukları kestikten sonra hazırladığımız marinenin içine atıp harmanlayıp buzdolında vaktiniz varsa 3 saat kadar bekletelim. Vaktiniz yoksa en az 45 dakika bekletelim.
- Buzdolabında dinlendirmiş olduğumuz tavukları rondodan geçirdiğimiz gevrekle önlü artlı bulayalım,.
- Isıttığımız yağda çok kızdırmadan (yağımızın patates kızartma yağından biraz daha az ısıda olması gerekiyor. ) harlı olmayan orta ateşte önlü artlı kızartıyoruz.
- Servis yaparken barbekü, ketcap, ve mayonezle servis yapınız. Deneyecekelere afiyet olsun.
Not: damakta lezzet bırakan bir tat, ısrarla tavsiye ederim, özelliklede çocukların seveceği lezzetli bir tat.
Hazırları Aratmayan (Kfc) Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
