Hibiskuslu Bahar Bahçe Turtası Tanımı İçin Gereçler
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 125 gram eritilmiş teremyağ
- 2-2,5 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1,5 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı teremyağ
Jölesi için;
- 50 gram hibiskus
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı silme nişasta
- 2 su bardağı su
Hibiskuslu Bahar Bahçe Turtası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için; yumurta ve şekeri çırpın. Uygunca çırptıktan sonra eritilmiş teremyağ ve sütü ek edip, çırpma sürecine devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Güzelce yağlanmış kek tart kalıbına harcı dökün.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika denetimli pişirin.
- Bir tencereye krema için süt, toz şeker, un, vanilyayı koyun. Ocağı yakmadan evvel topaklanma yapmaması için karıştırın.
- Daha sonra orta ateşte göz göz olana kadar daima karıştırarak kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra teremyağı ek edin ve süratlice karıştırın. Kurumaması için üzerini örtüp bekletin.
- Hibiskusu 2 su bardağı su ile kaynatın çabucak rengini ve aromasını verecektir. Süzerek sos tenceresine alın içine nişasta ve toz şekeri ilave edip kaynanana kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Pişen tartın ortasına kremayı döküp üzerini düzleştirin sıcaklığı gidince ılık olan jöleyi kremanın üzerine dökün.
- Üzerini kırmızı elma dilimleri, yumuşak şekerlemeler, hindistan cevizi ve kırık tuzsuz antep fıstığı ile süsledim (Siz dilek ettiğiniz meyve ve şekerlemelerle süsleyebilirsiniz????)
- İsterseniz bu haliyle isterseniz yarım saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️.
Hibiskuslu Bahar Bahçe Turtası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
