İran Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
- 250 gr teremyağ
- 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 10 gr kabartma tozu
- Yaklaşık bir kg un
İç harcı için;
- 300 gr ayıklanmış hurma
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
İran Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kabımıza teremyağı alalım.
- Yoğurt ,pudra şekeri ,kabartma tozu ,yumurta ek edelim yoğuralım .
- Akabinde unu ek edelim ele yapışmayacak kıvamda yoğuralım.Bir kenara alalım.
- İç harcı hazırlayalım rondodan geçirilmiş hurma ceviz tarçın bir kapta karıştıralım.
- Akabinde hamuru ikiye bölüp hamuru açalım bardak vaya bir aparat ile yuvarlak hal verelim, harcı dairelerin ortasına koyup poğaça biçim verelim .
- Kenarlarını bükerek kapatın iki biçim paylaştım ister benim üzere iki form yapabilirsiniz formu size kalmış .
- 180 derecede fansız 15 dk hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri ilave edin servise hazır afiyet olsun umarım beğenirsiniz.
İran Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
