Islak Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 1 su bardağı portakal suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Beyaz çikolata sos için;
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 100 gram beyaz çikolata
Islak Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene dek çırpın üzerine sıvı yağ, portakal suyu, süt, rendelenmiş portakal kabuğu, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Karışımı mi kalıba döküp, kabarıp, içi pişene kadar fırınlayın.
- Sos tavasında portakal suyu, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını kaynatıp, kenara alın ve soğutun.
- Ayrı bir tencerede süt, toz şeker ve nişastayı koyu kıvama gelene dek pişirin. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolata kesimleri ekleyip, eriyene kadar karıştırın.
- Fırından çıkan ve ılıyan keke portakal sosunu dökün ve çekmesini bekleyin. Akabinde keki aykırı çevirip, beyaz çikolatalı sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun ????
Islak Portakallı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
