Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik kakao
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak toz şekerini, sıvı yağını ve kakaoyu derin kaba alalım. Karışana kadar güzelce çırpalım.
- Daha sonra yumurtaları tek tek kırarak çırpıcı ile karışıma yedirelim.
- Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip sıpatula ile karıştıralım. Macun kıvamında olmalı. (ekstra un koymayınız. ).
- Üzerini streç sinema ile örtüp 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ve her yerine gelecek biçimde pudra şekerine bulayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dk pişirelim. Süreyi aşmayalım. Kurabiyeler fırından birinci çıktığında yumuşak olacak. Durdukça ve soğudukça sertleşecektir. İvedi etmeyelim. ????.
- Soğuyan kurabiyeleri servis edelim. ????Afiyet olsun. Sütle birlikte yemeniz tavsiye edilir. ????.
Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
