Çoklukla balık restoranlarında gördüğünüz ve yediğiniz kalamarı gerçek teknikle meskende de hazırlayabilirsiniz Bunun için balıkçınıza Escort bayan gidip temizlenmiş ve pişirilmeye hazır kalamarı almakla işe başlayabilirsiniz
Kalamar Nasıl Pişirilir
Kalamar sosu hazırlayın Derin ve geniş bir kase içine kalamarları koyun Üstüne bir çay kaşığı karbonat bir çay Bayan escort kaşığı toz şeker ekleyin Bir limonu üstlerine sıkın Yaklaşık yarım saat kadar güzelce harmanlayın Daha sonra isteğinize nazaran ya bir bardak süt ya da bir şişe sade soda ekleyin Bir Escort dakika daha karıştırın Karışımı buzdolabında bekletin
Sosun daha lezzetli ve kıvamlı olmasını istiyorsanız geceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz Pişireceğiniz vakit buzdolabından çıkarın Farklı bir kaba un ve isteğinize nazaran un ekleyin Tavaya yağ koyup düzgünce ısınmasını bekleyin Yağ ısınınca soslu kalamarları una bulayıp yağa atın
Kızgın yağda kalamarlar çabuk pişeceğinden 2 3 dakikayı geçirmemeye çalışın Pişen kalamarları peçete üzerine alarak fazla yağlarını çekmesini sağlayın
Dondurulmuş Kalamar Nasıl Pişirilir
Kalamar büyük marketlerde temizlenmiş dondurulmuş ve pişirilmeye hazır halde satılıyor Satın aldığınız kalamarı tıpkı gün pişirecekseniz çözülmesini beklemeniz gerekiyor Kalamar çözüldükten sonra kalamar sosunu hazırlıyorsunuz Buzdolabında en az 2 3 saat bekletin
Kalamarı tavada kızartacaksanız evvel yağı koyup ısınmasını bekleyin Daha sonra genişçe bir kaseye un alın İsteğinize nazaran tuz ve farklı baharatlar ekleyebilirsiniz Kalamarları sırayla una bulayıp yağda kızartın
Kalamar Izgara Nasıl Yapılır
Taze yahut dondurulmuş aldığınız kalamarları evvel uygunca yıkayınız Daha sonra derince bir tencereye su tuz ve kalamarları alıp haşlayın Haşlanan kalamarları uzunlamasına ince şeritler halinde kesin
Kalamar sosunun içine kalamarları ekleyip güzelce sosu yemesini sağlayın Mümkünse bu karışımı bir gece buzdolabında bekletin
Yarım çay bardağı zeytinyağını derin bir kaba boşaltın Üzerine damak tadınıza nazaran tuz pul biber kekik ekleyin Kalamarları sırayla bu karışıma bulayın Fırın ızgarasında elektrikli ızgarada yahut mangalda pişirebilirsiniz Pişirdiğiniz kalamarların çabucak sertleşmemesi için servis tabağına 6 7 adet defneyaprağı dizin Kalamarları da defneyapraklarının üstüne yerleştirin
