Karamel Soslu Şeftalili Kek Tanımı İçin Malzemeler
Karamel için;
- 1 su bardağı toz şeker
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Yarım çay bardağı kalın dövülmüş fındık
Üzeri için;
- 3 adet kabuğu soyulup ince dilimlenmiş şeftali
Karamel Soslu Şeftalili Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şekeri bir tavaya alıp altı kısık bir halde şeker eriyene kadar pişiriyoruz burada dikkatli olalım şeker yanmasın.
- Eriyen şekeri yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına döküyoruz ve üzerine dilimlenmiş şeftalileri dizip, bir kenarda bekletiyoruz.
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak mikser ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip, biraz daha mikser ile çırpıp, en son fındığı ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Daha sonra kalıba boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında denetimli bir biçimde pişiriyoruz fırından aldıktan 10 dk sonra aykırı çevirip biraz dinlendirip servis ediyoruz afiyet olsun.
Karamel Soslu Şeftalili Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
