Karpuz Jöleli Kek

Karpuz Jöleli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kabın içine yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilinide çırptıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz kare borcamımıza dökelim.
3. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımıza verelim.
4. Kekimiz pişerken muhallebimizi yapalım.
5. Küçük bir tencereye sütü, unu ve şekeri ekleyip, ocağa alalım muhallebi kıvamına gelene kadar orta ara karıştıralım. Muhallebi piştikten sonra altını kapatalım ve vanilin ve tereyağını ekleyip, tereyağ eriyene kadar çırpalım.
6. Fırından aldığımız kekimiz birinci sıcaklığı çıktıktan sonra kekimizi karşıt çevirip, çatalla batırıp, sütümüzü üzerine gezdirelim.
7. Muhallebimizi de üzerine gezdirelim ve buzdolabına kaldıralım.
8. Küçük bir tencereye karpuz suyu, nişasta ve şekeri ekleyip ocağa alıp, pişene kadar çırpalım.
9. Muhallebi kıvamına geldikten sonra 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.
10. Jöleyi daima karıştıralım ve soğutalım.
11. Buzdolabına kaldırdığımız tepsimizin üzerine jölemizi yayalım ve üzerine damla çikolata serpelim.
12. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmesini tavsiye ederim afiyet olsun ????????

Karpuz Jöleli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı