Kazandibi Nasıl Yapılır? Materyalleri
- Yarım su bardağı pirinç unu
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 lt.süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Kazandibi Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?
- Pirinç unu ve nişastayı sütle birlikte kaynayana kadar daima karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca şekerini ve vanilyasını ek edip 5 dk. daha pişirin ve ocaktan alın.
- Tepsiyi ocağa koyun.
- Evvel margarini eritip pudra şekeri dökün.
- Ocakta tepsiyi döndürerek kızarmasını sağlayın.
- Pişen muhallebiden de 1 kepçe tepsiye döküp her yerine eşit gelecek halde yayın ve tepsiyi döndürerek güzelce kahverengi olana kadar pişirin.
- Alt yer düzgünce kahverengileştikten sonra pişen muhallebiyi üzerine dökün.
- Tepsiyi evvel ıslak bir bezin üzerine koyup beklettikten sonra dolaba kaldırın.
- Yeterlice soğuduktan sonra dilimleyip tabağa aykırı çevirerek servis yapın.
