Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbeti için gereçleri tencereye alıyoruz.
- Kaynadıktan sonra 5-6 dk daha kaynatıp kapatıyoruz soğuması için başka bir kaba alıyoruz (oda sıcaklığında).
- Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Öteki materyalleri tek tek ekleyip karıştırıyoruz, koyu bir kıvamı olucak, borcamı çok az yağlayıp kek harcımızı koyuyoruz.
- 170 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
- Çıkınca şerbetimiz ılık, kekimiz dinlenip sıcağı çıkınca şerbetini veriyoruz.
- Kreması için gereçleri tencereye alıyoruz karıştırıyoruz.
- Ağırlaşınca ocaktan alıyoruz, ılık hale gelince toz krem şantiyi ekliyoruz mikser ile karıştırıyoruz.
- Şerbetini çeken soğuyan tatlımızın üzerine döküyoruz.
- Dolapta dinlendiriyoruz.
- En az 2 saat kadar, çıkınca üzerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz, isteğiniz halde süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
