Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 avuç pirinç
- 1 avuç yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı salça
- Göz kararı sıvı yağ
- Tuz
Sosu için;
- Tatlı kırmızı biber
- Nane
- Zerdeçal(isteğe bağlı)
Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhaba, ben mercimek çorbasını kavurarak yapanlardanım. Hem özleşiyor hem tüm yiyeceklerin tadı daha çok çıkıyor diye düşünüyorum.Deneyecek olanların ellerine sıhhat afiyet olsun ????.
- Pişirilecek olan tencereye yağımızı koyup ince doğradığımız soğanları ek ediyoruz ve pembeleşince salçayı koyuyoruz.
- Kavrulduktan sonra mercimek, patates, havuç, pirinç, y. Mercimek tüm materyalleri katıyoruz. Biraz kavuruyoruz ve tuzunu ekliyoruz. ( materyalleri 3e 4 e bölerek koyabilirsiniz).
- 1,5 lt kaynamış suyu ek ediyoruz karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
- Tüm materyaller piştikten sonra blender ile pürüzsüz bir biçime getiriyoruz.
- Sosları sıvı yağda kızdırıp üzerine döküp bi taşım daha kaynatıp kapatıyoruz. Not: piştikten sonra biraz soğuk su eklerseniz sonrasında koyulaşmayı önlersiniz ❣️ Afiyet olsun ????.
Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
