Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık ince bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tane limon suyu
- 2 -3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 5- 6 kısım taze soğan
- 1 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- Marul
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurumuzu sıcak suyla ıslatalım ve üstünü kapatalım.
- Bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
- Tavada küçük küçük doğranmış soğanı yağ ekleyip kavuralım domates salçasını da ek edelim.
- Tuz ,pul biber ekleyip güzelce karıştırın ve ocaktan alın soğusun.
- Soğuyan soğanları ek edelim karıştıralım.
- Daha sonra yeşillikleri ince ince kesip ek edelim.
- Limon suyu ,nar ekşisi ekleyip harmanlayın.
- Kalıbın içine döküp biçim verdim siz istediğiniz üzere yapabilirsiniz.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
